Ricetta: purè di zucca e patate

Ecco un'altra ricetta che coinvolge la grande protagonista dell'inverno, la zucca.

Ingredienti:
300 gr di zucca gialla invernale pulita
300 gr di patate
latte
burro q.b.
formaggio grattugiato a piacere

Preparazione:
Fate a pezzetti la zucca e le patate e mettete a cuocere ricoperti di latte.
Provate di tanto in tanto la consistenza e quando saranno morbidi, quasi sfatti nel latte, frullate il tutto con il minipimer.
Aggiungete qualche fiocco di burro e una manciatina di formaggio grattugiato.