Sciroppo di rose

Ricordate che qualche post fa vi avevo detto che stavo raccogliendo i petali di rosa.
Ora sono pronti per fare lo sciroppo.

Si raccolgono le rose, si sfogliano i petali e si mettono in grossi barattoli di vetro da 2 litri circa, insieme a 1 kg di zucchero e al succo di 6 limoni.

Chiudere il barattolo e lasciare macerare al sole per 20 giorni.

Filtrare il succo e aggiungere 2 litri circa di acqua bollita lasciata raffreddare prima.
Lasciare riposare e imbottigliare.

Raccogliere i piselli

E' tempo di raccogliere i piselli!
Nel mio orto ho cominciato proprio questa settimana.
Consumateli freschi come più vi piace e i restanti conservateli in congelatore per quest'inverno:
lavateli e fateli asciugare bene,
porzionare in sacchetti più o meno piccoli a seconda dell'uso e delle persone che li mangeranno.





Già che ci siete, leggete Le seppie coi piselli: "storia di un matrimonio felice" :-)

Ricetta del giorno: frittelle di fiori di zucca

Ingredienti:

una bella manciata di fiori di zucca

per la pastella: 2 uova, 3 cucchiai colmi di farina, un po’ di prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di latte, un pizzico di sale

Preparazione:

Fare la pastella e lasciare riposare per una decina di minuti.

Aggiungere i fiori di zucca spezzettati.

Porzionare con un cucchiaio e friggere in abbondante olio bollente.

Potare la siepe

Questo è il periodo buono per potare le siepi e gli arbusti ornamentali che abbiamo intorno a casa.
Ora che sono nati e cresciuti completamente i nuovi germogli, è il momento giusto per sistemarle.
Un consiglio: effettuate la potatura durante il periodo di luna calante, perchè in questo modo la pianta impiegherà di più a ricrescere e di conseguenza farete meno potature.

Vari usi delle fave

Questo è il periodo in cui si raccolgono le fave.
Oltre a quelle che consumo in giornata ne raccolgo sempre un pò di più da poter mettere in congelatore e conservare per l'inverno.

Prendiamo quelle più tenere, ma teniamone anche qualche bacello; laviamo, togliamo i filamenti ai bacelli e congeliamo tutto. Saranno ottimi per fare minestre e minestroni.

Alle fave più grosse e più dure togliamo il rivestimento più esterno, la prima "pelle" più dura e congeliamo così.
Saranno ottime come contorno o per fare delle vellutate.

Consiglio: in lavatrice

In lavatrice, invece dell'anticalcare, basta aggiungere ad ogni lavaggio 1 cucchiaio di bicarbonato e 2 cucchiai di aceto bianco.
Otterrete un bucato più pulito ma anche una lavatrice più curata!

Consiglio: come scrostare e pulire le teglie dal bruciato

Un problema comune a tutte le teglie vecchio stile, non quelle in silicone per capirsi, è che spesso perdono la capacità anti-aderente e quando le usiamo rimangono incrostate, e il fondo si brucia e diventa duro come la pietra... Che fare?
La pulisco o la butto?!
Il modo c'è ed è semplice: mettiamo nella teglia 2 dita d'acqua e aggiungiamo 1 cucchiaio di bicarbonato.
Poi, mettiamo la teglia sul fornello a fuoco basso e portiamo ad ebollizione.
Lasciamo a bagno per una decina di minuti e il gioco è fatto!

Consiglio: federe dei cuscini senza bottoni

Tutti abbiamo in casa parure di lenzuola più o meno costose con un GRANDE difetto: le federe dei cuscini sono senza bottoni e i cuscini scappano via...
Non tutti, però, sono in grado e hanno il tempo di mettersi a ricavare le asole nelle federe e a cucirci anche i bottoni :-/
Che fare?! Io vi suggerisco la soluzione che mi ha insegnato addirittura mia nonna...
Soluzione semplice e veloce: comprate della normale fettuccia di altezza 1 cm. circa, del colore che più vi piace o che meglio si abbina con le federe, tagliatela in tanti pezzi da circa 25 cm.
Dividete a metà ogni strisciolina e cucitene un pezzo da un lato della federa e l'altro, dall'altro lato.
Ecco fatto! Al posto dei bottoni, fate dei fiocchetti a doppio nodo e il cuscino all'interno non si muove più!

Ricetta del giorno: insalata di spinaci

Ingredienti:

3 etti di spinaci

50 gr di formaggio parmigiano

20 gr di formaggio emmenthal

Preparazione:

Rompere le foglie degli spinaci grossolanamente, lavare ed asciugare completamente.

Fate i formaggi a scaglie.

Mettere le foglie in un’insalatiera, alternando a strati spinaci e formaggio.

Condire con olio, aceto balsamico e limone, e poco sale (perché c’è già il formaggio a rendere il tutto saporito)

Gustosa e poco calorica!!

Consiglio: Come far durare un pò di più gli ombrelli dei cinesi

Vogliamo far durare qualche giorno di più gli ombrellini che compriamo dai cinesi per 3-5 euro?! :-)
Bene! Armiamoci di ago e filo (meglio se di seta che è più resistente) e  rinforziamo tutti i fermi delle stecche, fissandoli alla stoffa.

Di solito al primo soffio di vento questi ombrelli vanno in pezzi; con questo rimedio riuscirete almeno ad arrivare alla macchina :-)

Ricetta del giorno: parmiggiana a modo mio

Ingredienti:

2 melanzane

150 gr di provolone già a fette

1 confezione di passata di pomodoro

50 gr di formaggio grattugiato

olio e sale q.b.

qualche foglia di basilico

Preparazione:

Far ritirare la passata con sale e olio e il basilico

Sbucciare le melanzane, affettare e grigliare

E' importante usare una teglia anti-aderente!!

Prendere una fetta di melanzana per volta, mettere sopra una fetta di provolone e avvolgere.

Mettere gli involti così fatti uno vicino all'altro nella teglia

Spolverizzare con il formaggio, mettere il pomodoro e ri-spolverizzare di nuovo con il formaggio.

Mettere in forno a gratinare per una ventina di minuti.

Servire tiepide.

Consiglio: meglio prepararle al mattino per la sera

Consiglio: Come utilizzare i laccetti di ferro dei sacchetti per frigo e congelatore

Tutti usiamo i comunissimi sacchetti di plastica per riporre cibi e quant'altro in frigo e congelatore.
Quindi tutti sappiamo che alla fine ci rimangono sempre blocchetti e blocchetti di quei laccetti di ferro che si trovano nelle scatole dei sacchetti...
Che farne??
Primo, mi chiedo perchè ne mettano così tanti dentro le scatole?!?
In ogni caso, invece di buttarli vita, usateli per legare piante e verdure piccole del vostro orto, ad esempio, per legare un fiore a una canna di sostegno; sono resistenti e si deteriorano lentamente all'aperto.

Raccolta punti Mulino Bianco - Barilla - Pan di Stelle

Chi non si ricorda tutte le raccolte punti fatte (ormai quasi 20 anni fa) per ricevere i piatti della collezione Barilla, o tutti i Mulini, i giochi della Mulino Bianco!?
Mi basta andare in soffitta per vederli tutti lì impilati, 4 scatolette di cartone con l'inconfondibile disegno marrone del mulino...









Guardate qua per rivivere un bel pò di passato e di infanzia dei vostri figli: un mulino per giocare.
E la radio?? Ve la ricordate? E i barattolini?

Ora scopro con piacere che il fenomeno sta riprendendo campo... Quindi sotto con le raccolte!!!
Barilla propone la collezione momenti di pane mentre Pan di Stelle la coperta scaldasogni

Riciclare due volte i calendari vecchi

Dopo aver letto vi sembrerà una delle cose più ovvie che ci sia, ma vi assicuro che sono in molti quelli che a cui non viene in mente.
Spesso i calendari sono stampati solo da un lato, specialmente quelli che si appendono al muro, in cui i fogli dei mesi si strappano uno a uno.
L'altro lato bianco può essere quindi utilizzato, ricavatene dei post-it casalinghi per appunti, lista della spesa, messaggi e quant'altro.
E perchè "riciclare 2 volte"?? Perchè dopo che vi è servito, il post-it casalingo può comunque essere riciclato, differenziandolo nella carta :-)
Ma almeno non avrete utilizzato ulteriore carta! :-)

Ricetta del giorno: palline di mozzarella fritte

Ingredienti:

1 mozzarella

1 uovo

2-3 cucchiai di latte

farina q.b.

pane grattugiato q.b. per l'impanatura

un pizzico di sale

Preparazione:

Fare la mozzarella a cubetti

Sbattere uovo con il latte e il sale

Passare i cubetti nella fatina, immergerli nell'uovo e passarli nel pan grattato.

Friggere in olio bollente, girarle una o due volte e mettere a intiepidire su un foglio di carta assorbente.

E' proprio vero che anche una scarpa, se fritta, diventa buona!

Buon appetito!

Ricetta del giorno: torta di riso salata

Oggi vediamo come preparare la torta di riso salata, fin da piccoli i miei nipoti e le mie figlie ne vanno matti!

Ingredienti:

3 uova

4 hg di riso

100 g di formaggio grattugiato

500 gr di burro

1/2 litro di latte

sale q.b.

olio q.b.

pane grattugiato q.b.

Preparazione:

Cuocere il riso al dente in acqua salata.

Ungere una teglia e spolverare di pane grattugiato.

Far sciogliere il burro nel riso caldo.

Impastare il riso con le uova, il formaggio e il latte.

Mettere il composto in una teglia non tanto alta e infornare a 200° per circa mezz'ora.

Fare dorare anche la parte superiore fino a che non si veda una crosticina dorata.

Ricetta del giorno: un'insalata speciale (con foglie di fave)

Le insalate miste sono quelle che preferisco!

Un ingrediente che può rendere più speciale la vostra insalata mista sono le foglie più tenere delle fave, tagliate in piccoli pezzi, donano al piatto un profumo davvero eccezionale.
Provare per credere!

Come innaffiare la verdura

Alcuni consigli utili per innaffiare il vostro orto:
se innaffiate la mattina, è importante non bagnare le foglie ma solo le radici perchè il sole di tutto il giorno brucerebbe la pianta.
In ogni caso il momento migliore per innaffiare è la sera prima e dopo il tramonto.

Massima del giorno

La mssima del giorno:

Qaundo pensi che tutto vada in rovina,
da qualche parte nel mondo o nella tua vita
si accende una lucina...

Trucco per chi si fa la tinta in casa

Di solito è mia figlia che mi fa la tinta in casa, sia per risparmiare che per comodità. Proprio ora ce l'ho in posa in testa... E mi è venuto in mente il trucco che vi suggerisco.

Dopo aver messo il colore in testa, affinchè prenda di più, non coli e non sporchiate in giro, avvolgete completamente la testa con la carta stagnola (l'alluminio che normalmente si usa nel forno per i cibi).
Rimanete così per tutto il tempo di posa, molto più comodo :-)

Mi raccomando, non vi fate mettere nel forno a mo' di pollo :-)))

Come far durare a lungo l'attaccatutto (attak)

Quante volte vi è successo di aprire il tubetto dell'Attak, usarlo una o due volte e quando tornate dopo tempo a prenderlo, lo trovate indurito, secco e inutilizzabile?!

Bene, oggi vi dico come fare durare a lungo l'attaccatutto (attak) già aperto:
basta conservarlo in frigo! Il freddo permette che rimanga liquido e utilizzzabile fino alla fine :-)

Ovviamente, pur essendo un tubetto chiuso, cercate di mantenerlo isolato dal cibo in frigo.

Ricetta del giorno: biscotti alle mandorle

Anche la ricetta di oggi è importata da mia cognata dall'Australia :-)

Ingredienti:

500 gr di farina con lievito

500 gr di farina semplice

500 gr di zucchero di canna

6 uova

1 bicchiere di olio

250 gr di mandorle tostate

1 bicchierino di gin o rhum

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un panetto compatto.

Tagliarne dei piccoli pezzi (dimensione gnocco per capirsi) e farne delle palline

Cuocere in una teglia anti-aderente per 15/20 minuti in forno caldo a 200 gradi

Riciclare la carta delle uova di Pasqua in campagna

La carta delle uova di Pasqua non è carta e non è alluminio, quindi al momento non è differenziabile... Che farne?
Il metodo che vi do oggi io è adatto a coloro che stanno in campagna.
Facciamo la carta a striscioline abbastanza larghi e facciamola diventare un coloratissimo, innocuo ed ecologico spaventapasseri!!! :-)

Leghiamo le striscioline ai rami degli alberi che ci interessano, oppure leghiamone alcune a dei bastoncini che metteremo dentro ai vasi delle nostre piante o piantati nel terreno per tutti gli ortaggi e verdure bassi (insalata, basilico, piantine appena trapiantate, etc.)

Il colore luccicante e il rumore farà in modo che gli uccelli non si avvicino, assicurato!

Ricetta del giorno: polpette a modo mio (al sugo o fritte)

Di queste vanno matte le mie figlie!!!

Ingredienti:

3 hg di carne macinata

500gr di formaggio

4 fette di pan carré

Maggiorana (o prezzemolo)

20 gr di Asiago

2 uova

Sale

Preparazione:

Sminuzzare il pan carré insieme all’Asiago nel tritatutto.

Impastare ora tutti gli ingredienti insieme.

Prendere delle noci di impasto medio-grandi e farne le polpette.

Potete cuocerle nel sugo, oppure, passare velocemente nel pan grattato e friggerle.

Risparmiare acqua

Quando laviamo la verdura e la frutta basta raccogliere l'acqua sporca mettendo una bacinella o una grossa pentola sotto al rubinetto.
Una volta piena, mentre stiamo pulendo l'insalata, ad esempio, basta fermarsi un minuto e si utilizza l'acqua per innaffiare fiori e piante del giardino.
Risparmio assicurato!

Ricetta del giorno: Frittelle di coste di bietola

Dopo la pausa della domenica, oggi appuntamento doppio con le ricette :-)

Sabato avevamo parlato delle frittelle fatte con la foglia della bietola
Oggi vi dico come fare le frittelle con le coste di bietola... Altrettanto buone!

Ingredienti:

Coste di bietola

Per la pastella: 1 uovo, 3 cucchiai di farina, pizzico di pepe e sale, latte q.b. per la pastella

Olio per frittura

Preparazione:

Per preparare la pastella, sbattere insieme l’uovo, la farina, sale e pepe e latte, fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso.

Aggiungere le coste alla pastella.

Prendere a mano mano un po’ di coste e friggere fino a che non diventano dorate.

Ricetta del sabato: frittelle di foglie di bietole

Eccoci con la prima ricetta del week-end.

(per 3/4 persone)
Ingredienti:
1/2 kg di bietole sbollentate strizzate
2 uova
30 gr di formaggio grattugiato
farina e pane grattugiato quanto basta
sale quanto basta

Preparazione:
Tagliare grossolanamente le bietole,
aggiungere il formaggio e amalgamare.
Prendere delle piccole quantità e formare delle frittelline.
Passare la frittellina nella farina, nelle uova sbattute e nel pan grattato.
Schiacciare bene e friggere.

Ricetta del giorno: Bombolotti - bomboloni di patate

La ricetta di oggi sono i Bombolotti, piccoli bomboloni di patate fritti. 

Ingredienti:

1 Kg di farina

4 Hg di patate

4 tuorli

1 Hg di burro

4 cucchiai grandi di zucchero

2 cubetti di lievito di birra

Un po’ di scorza di limone grattugiata

Preparazione:

Impastare i vari ingredienti fino ad ottenere un panetto abbastanza compatto.

Lasciare lievitare fino a che la pasta non sia almeno raddoppiata.

Stendere la pasta (con mattarello o macchina è indifferente) – deve essere alta circa ½ cm

Lasciare riposare per altri 10/15 minuti

Usare un bicchiere medio/grande o una tazza per ricavare dalla pasta i dischetti che andremo a friggere.

Friggere in abbondante olio.

Rimedio naturale per la tosse: lo sciroppo di rose [fase 1 - raccolta]

Eccoci con il primo di una lunga serie di rimedi naturali che vi propongo in alternativa a imbottirsi di medicinali!
Non fraintendetemi, questi rimedi sono validi per malesseri lievi, non sono magici!! Però funzionano :-)

Quello di oggi è un rimedio naturale per la tosse, per quel raschietto in gola che ci viene ad esempio con i primi caldi e i primi usi dell'aria condizionata :-)

Le rose che si usano sono quelle rosa scuro intenso (la rosa di maggio comunemente chiamata), che fioriscono in questo periodo, caratterizzate da un forte profumo.
I petali vanno raccolti al mattino quando sono maggiormente profumati, meglio se ancora in boccio.
Devono essere messi a essiccare in cestini, all'ombra quando il sole è più forte.

Altro consiglio, non buttate via niente, proprio come faccio io!! :-)
Avete presente quei sotto-piatti di vimini che spesso accompagnano le pirofile o le teglie?
Ecco, quelli più vecchi e consumati che non usate più in tavola e vorreste buttare, sono i più adatti per mettere a essiccare i  petali di rosa!

Al prossimo post in cui vi spiegherò come preparare lo sciroppo.

E per saperne di più sulle rose in generale: visita questo sito

Palline dolci di mandorle

La ricetta di oggi sono delle sfiziose palline dolci di mandorle, gustose e per niente pesanti.

Ingredienti:

300 gr di mandorle spellate

300 gr di zucchero

3 albumi

Preparazione:

Frullare bene lo zucchero con le uova e farli bollire per 3 minuti, sempre mescolando.

Aggiungere le mandorle grossolanamente tritate e far bollire per 1 minuto.

Prendere piccole parti del composto ottenuto e farne delle palline non tanto grosse.

Infornare a 200° per circa 15 minuti.

Se sono ancora un po’ bianche, lasciare ancora un po’ nel forno.

Prendersi cura dei propri cani

Prendersi cura dei propri animali è fondamentale! Non sono nè giocattoli, ne soprammobili.
E ci vuole davvero poco.

Una vecchia spazzola in acciaio (per capirsi, quelle usano che i muratori) è uno strumento utilissimo per spazzolare i cani e rimuovere il pelo durante la stagione della muta.
Ovviamente, occorre usare cura e delicatezza!
Mi raccomando, seguite il verso del pelo per non strappare e infastidire il cane.

Concime naturale per orto e piante

Come promesso ieri, ecco come concimare in modo naturale orto e piante da giardino...

Vivendo in campagna ho la possibilità di allevare un pò di animali, otre ai cani che avete già conosciuto qualche post fa.
Le galline, oltre a darmi le uova, mi aiutano anche a concimare orto e fiori.
Metto a macerare i loro escrementi diluendoli con acqua, in grossi bidoni preferibilmente chiusi (l'odore!!), avete presente quelli di metallo che spesso nei cantieri vengono buttati via, perfetti quelli!
E' importante che sia molto diluito, diciamo 1 parte di "ci siamo capiti" e 4 parti di acqua.

Ora potete usare questo come concime naturale.
A raccontarlo non suona proprio bene, ma le vostre piante ne beneficeranno!

Ricetta del giorno: Rotolo di tonno

La ricetta di oggi è uno degli antipasti tipici che nei nostri natali in famiglia non manca mai!

Ingredienti:

2 scatole di tonno da 150/160g (1 al naturale e 1 all'olio, quest'ultimo sgocciolato)

2 uova

50g formaggio parmigiano grattugiato

50g di pane grattugiato (o pan carré sbriciolato, anche meglio)

una manciatina di pinoli

un pò di spezie (pepe nero, maggiorana o simili)

Preparazione:

Fare un impasto omogeneo e compatto come quello delle polpette.

Se risulta un pò duro, aggiungere un poco di latte.

Prendere un foglio di carta stagnola, oliarlo, metterci sopra l'impasto e avvolgerlo come fosse un salame.

Avvolgere il salame di tonno in un altro strato di carta stagnola di modo che sia impermeabile.

Metterlo in un tegame ricoperto d'acqua.

Portare a ebollizione a fuoco lento per 20 minuti.

Servire: 

Dopo la cottura, gocciolarlo e metterlo in frigo senza toglierlo dalla carta stagnola.

Mangiare la sera o il giorno dopo.

Tagliare a fette.

Se si vuole mangiare freddo, condire con olio, limone e pepe nero sbattuti.

Per mangiarlo come piatto caldo, non condire.

Buon appetito!

Come trapiantare la verdura

"E che ci vorrà mai" qualcuno potrà dire!
Vero, la cosa in sè, di prendere la piantina, e trapiantarla non è molto difficile...
Mia figlia mi prende in giro perchè "Io in Farmville non innaffio e non trapianto mica!"

Cose da fare:
trapiantare la sera quando non c'è più il sole battente (in più le ore umide della notte aiutano la pianta ad attecchire)
bagnare subito le piante dopo il trapianto

Cose da NON fare:
non trapiantare il mattino perchè durante il giorno il sole farebbe seccare le piantine

Detto questo, stasera io avrò da trapiantare le bietole...
E domani... Lezione sul concime naturale! ;-)

Raffaella Carrà non è più dei miei tempi!

La radio accesa non manca mai nei miei spostamenti in auto...
Era almeno una settimana che chiedevo a mia figlia di trovarmi la canzone della Carrà che ci sta tormentando in questo periodo...
Lei mi risponde "Aaaa sì quella di Bob Sinclair!!"
Chi??? Quella dei miei tempi, vorrai dire :-)

Ricetta del giorno: Biscotti duri al miele

Eccomi qua con la ricetta di oggi... Direttamente dall'Australia!
Bhè, in realtà è una ricetta calabrese esportata oltre-oceano da mia cognata :-)

Sconsigliati per chi ha la dentiera...

Ingredienti:

800 gr di farina

200 gr di farina con lievito

500 gr di miele

1 bicchiere d’olio

2 bicchieri di acqua

Preparazione:

Mettere insieme i vari ingredienti e lavorare a mano fino a formare un panetto ben compatto.

Aggiungere un po’ d’acqua se occorre durante la lavorazione.

Fare tante striscioline del composto e darne la forma che più vi piace (noi di solito ci divertiamo a fare le lettere dell’alfabeto)

Usate una teglia molto larga per la cottura (i biscotti vanno stesi sulla teglia, più grande è e meno infornate farete).

Infornare in forno caldo a 180° per una decina di minuti fino a che non li vedrete prendere colore.

Lasciare raffreddare.

Ricetta del giorno: Torta Pina

Adoro cucinare, ma ancora di più, inventare in cucina.
Perciò, userò il mio blog :-) anche per pubblicare le mie ricette, una al giorno...

Quella che vi propongo oggi è da tutti in casa mia chiamata "Torta della Michi" perchè è l'amica delle mie figlie che di solito la prepara per tutto il gruppo.
Altri la chiamano "Torta Pina"... Boh, so solo che non dura più di mezza giornata in casa mia!

Ecco la ricetta.

Ingredienti:

200 gr. di cioccolato al latte

1 confezione di panna da montare

150 gr. di cioccolato fondente

150gr. di zucchero

100 gr. di farina

1 pizzico di sale

3 uova

1 cucchiaio di lievito

50 gr. di burro

Preparazione:

Sciogliere il burro con il cioccolato fondente.

A parte sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il sale e a questo punto, aggiungere il cioccolato fuso precedentemente con il burro.

Imburrate una teglia bassa e cospargetela con lo zucchero, versare dentro il composto e infornare a 160° per 25 minuti circa.

A parte sciogliere il cioccolato al latte aggiungendo man mano la panna e girare fino a quando i due ingredienti non si sono amalgamati del tutto; fatto ciò, fare raffreddare un po’.

Quando l’impasto infornato è pronto, tirare fuori e aspettare che si intiepidisca un po’.

Poi, capovolgere su piatto (o cartone), tagliare a metà, e spalmare uno strato del cioccolato al latte e panne preparato prima.

Infine, ricoprire la torta, sempre con il cioccolato al latte e panna.

Mettere la torta in frigo e servire il giorno dopo.

Cosa dare da mangiare a due cani di 30 kg!!

Vedo in tv pubblicità delle più svariate scatolette, mangimi e pietanze varie per l'alimentazione dei cani (Friskies ad esempio, che a volte uso anche io)...
Ma io vorrei presentarvi i miei due cuccioloni da 30 Kg l'uno per farvi capire come queste cose non possano andare bene per loro!

L'orario di cena è sacro, alle 18 cominciano ad agitarsi!
Perciò ogni pomeriggio intorno alle 16 comincia la preparazione:
pasta e riso integrali in parti uguali (si comprano a sacchi di 5kg o più in tutte le agrarie e in quasi tutti i supermercati),
carne macinata (2° e 3° scelta dal macellaio),
verdura di stagione (vi assicuro che serve anche a loro! Oggi nell'orto ho le bietole, quindi bietole anche a loro!),
un cucchiaio di olio di oliva.

Mi raccomando!! Sempre senza sale!

Una volta a settimana, aggiungo anche un uovo al piatto... Vi assicuro che lo adorano!

Ma non dimentichiamoci della colazione! Il biscottino (ovviamente secco o integrale NO al cioccolato) del mattino accompagnato da una manciatina di croccantini è d'obbligo se voglio riuscire a mettere piede fuori dalla porta :-)

Alla prossima vi spiego come tenere in forma anche i gatti :-)

Avventura Blog

Da sempre mi sento dire "ma ziaaa dovresti scrivere un libro"...
"mamma, tu sì che stordisci con le parole!!", "Luisa mi serve quella ricetta",
o ancora "ma Luisa tu quello lo sai fare??"
Ed ecco che all'età di 58 anni anche io mi metto a scrivere in internet...
Ovviamente con l'aiuto delle mie due figlie... Anche perchè, l'ho imparato ieri che si chiama blog!! :-)
Vediamo dove andremo a finire...